El Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco) dio a conocer la realización del XXXIV Festival del Pescado y el Marisco y del Rosarito Beer Fest 2026, dos eventos que tendrán lugar en julio y agosto en Playas de Rosarito, con una oferta que combinará gastronomía, cerveza artesanal, concursos culinarios y espectáculos musicales.

En conferencia de prensa, el Lic. Juan Coronado Ruiz, director del Cotuco, destacó que este tipo de actividades amplían la oferta turística de la región, al atraer visitantes interesados en la cocina bajacaliforniana y en productos elaborados por empresas locales.

“Estos festivales muestran la riqueza gastronómica y cervecera de Baja California, además de generar una importante afluencia de visitantes que benefician a distintos sectores económicos de la región”, expresó.

Por su parte, el Mtro. Octavio Machado, presidente de Canirac Rosarito, informó que el XXIV Festival del Pescado y el Marisco se realizará el 22 de agosto, a partir de la 1:00 de la tarde, en el Rosarito Beach Hotel, con la participación de alrededor de 25 restaurantes quienes presentarán propuestas gastronómicas elaboradas con pescados y mariscos de la Región, proyectándose una fluencia de cerca de 2 mil asistentes.

“Queremos ofrecer lo mejor de la gastronomía de Rosarito y de Baja California, integrando a productores, universidades y restaurantes en un concurso culinario donde el protagonista será el producto del mar de nuestra entidad, además de actividades gastronómicas y presentaciones musicales”, señaló.

Explicó que el programa incluirá demostraciones gastronómicas como el rompimiento de atún, degustaciones de sardina, ostión y almeja, así como un concurso organizado junto con la Secretaría de Pesca y Acuacultura de Baja California, en el que participarán equipos conformados por restaurantes, productores y estudiantes de gastronomía, promoviendo el sello Garantía Baja California.

Con el costo del boleto los asistentes podrán disfrutar de 10 degustaciones gastronómicas, 5 degustaciones vinícolas, un completo programa artístico musical, además del concierto en vivo de la reconocida banda Elefante.

En tanto, Luis Reyes Zanabria, organizador del Rosarito Beer Fest y presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Playas de Rosarito, indicó que la octava edición del festival se llevará a cabo el 18 de julio en el Hotel Las Rocas Resort & Spa.

En dicho evento, apuntó, participarán cervecerías artesanales de Rosarito, Tijuana, Mexicali y otros municipios, además de gastronomía local, tres escenarios musicales y acceso a las instalaciones del hotel mediante el boleto de entrada.

“La cerveza artesanal de Baja California se ha convertido en un referente nacional e internacional, y este festival permite que más personas conozcan la calidad de nuestros productos, al mismo tiempo que apoyan a productores y negocios familiares de la región”, afirmó.

Cabe mencionar que tanto el Festival del Pescado y Marisco Rosarito 2026 y el Rosarito Beer Fest son eventos con causa, ya que parte de lo recaudado será destinado al DIF Playas de Rosarito, apoyando los programas de asistencia social que benefician a las familias del municipio.

Los boletos ya se encuentran disponibles, para el caso del Festival del Pescado y el Marisco se pueden adquirir a través de Boletea.com y en Xantina Brunch & Bistro y para el Rosarito Beer Fest en la plataforma Evenbrite.

Finalmente, los organizadores extendieron la invitación al público a disfrutar de ambos festivales, los cuales ofrecerán experiencias para toda la familia con propuestas gastronómicas, música en vivo y productos elaborados por talento bajacaliforniano, fortaleciendo la promoción de Rosarito como un destino para el turismo culinario.

En la conferencia también estuvieron el Lic. Saúl Álvarez, director de Cotuco Rosarito; y Aziel Espinoza, presidenta del Patronato DIF Rosarito.